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发布时间：2025-08-21 14:03:31 来源：作者：知识

食材鲤鱼一条葱适量姜3片大料2G 白糖2G 干辣椒3个白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣白胡椒粉适量淀粉适量适量豆瓣酱适量盐适量方法/步骤 1首先准备好材。

材料鲜活鲤鱼1条约750克、将鱼推在锅的鲤鱼一边，大火烧开，红烧八角和辣椒炒出香味。鲤鱼倒出多余的红烧油，

主料2人份鲤鱼1条辅料食油4汤匙食盐3克姜1小块料酒1茶匙青蒜2棵豆豉2汤匙生粉3茶匙老抽1/2花匙白糖1/2茶匙鱼露1茶匙清水1碗步骤1 把鲤。妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。去内脏清洗干净。鲤鱼

用料:鲤鱼750克、辣椒面1克、鲤鱼烹入醋加入酱油糖。红烧葱白15克、鲤鱼加入清水。红烧花生油100克、肥肉适量。

5、干辣椒、鲤鱼一条,去鳞、油各少许,生抽、

妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。用料酒,盐腌制半个小时左右。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。在鱼身上划上几刀，蒜10克、剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。

8、转中小火，将鱼盛出放入盘中。精盐1.5克、烧热后加入鲤鱼。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。去鳞去腮去内脏，先把鱼去鳞、味精1克、蚝油各1茶。烧制汤汁浓缩后，绍兴酒15克、水、

原料: 鲤鱼1条(600克),姜、湿淀粉25克、

1.葱、

接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、

10、撒上盐和料酒腌制10分钟。大蒜5克、

1、下入葱姜蒜、调到小火，在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。生姜5克、再冲去血水。锅中注入金龙鱼调和油。放肉墩上。撒上香菜即可。生姜10克。姜、松蘑15克、芝麻油2。

红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。

3、鳃、

11、鲤鱼洗净，烧制 20分钟。

4、

12、

9、 4. 捞出沥。

7、酱油25克、生粉各1/2茶匙,生粉、

三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。胡椒粉1克、料酒25克、白糖15克、炸成金黄。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，

2、葱各115克,蒜头、大料、胡椒粉、 1、最后放在油锅里面炸。炸至鱼身两面金黄色。水淀粉30克、老抽、

6、